Est.

2000

Touch de Chef

SAUCES PREMIUM

Touch de Chef 

par Fabrice BIASIOLO

Fabrice Biasiolo

Cuisinier depuis 25 ans, étoilé au guide Michelin depuis 2008, les sauces sont pour moi l'âme et la personnalité de la cuisine, elles valorisent notre travail, font vibrer les papilles, font voyager le consommateur. Snacking, sandwich, burger, salades.... Tous ces mots, définissent à eux seuls la tendance de la restaurantion, l'évolution des habitudes de consommantion, la mondialisation et la modernisation de notre société, c'est pourquoi j'ai imaginé créer les recettes "Touch' de Chef".

Sauces - Marinades - Vinaigrettes

Touch' de Chef

  • Sauce BIO
  • Sauce VEGAN
  • Sauce Burger Gourmet
  • Salades
  • Marinades
  • Sauce Caramels
  • Produits Semi-Elaboré

Notre Philosophie

Sauce Chaude

Marinades

Sauces Gourmandes

Caramels

Nous nous sommes fixé pour objectif de ne travailler que des produits sains, pour la santé des consommateurs.
Nous avons créé nos propres exhausteurs de goûts autour de végétaux. Il n'y a dans nos produite qu'un additif qui est la gomme xanthane, elle aussi 100% naturelle. 
Nous avons donc exclus tout conservateur, et tout exhausteur tel que les glutamates ou autre inosinates de sodium présents dans la quasi totalité de l'industrie agroalimentaire et principalement dans les fonds de sauces en poudre ou en pâte commercialisés par les grand groupes. 
C'est donc une philoshopie "au naturel" qui caractérise au mieux notre gamme de sauces et saura donner à vos préparation un axe fort de commercialisation bien ancré dans son époque. 

Nous Contacter

Installé dans un laboratoire de production de 500m2 a l'Agropole d'Agenet en partenariat avec agrotec et le laboratoire QSA Conseil nous avons créé et dévelloponds l'ensemble de notre gamme.

Phone

+335 53 67 10 27

Email

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Siége Social :
9, Faubourg Corné

47220 ASTAFFORT

Site de Production : 
Agropole d'AGEN

47310 ESTILLAC